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做法步骤：第1步、把三样粉混合在一起，加入适量的水拌匀，鸡蛋放盐炒熟，绿豆芽炒熟，热油爆香蒜米倒入适量蚝油、酱油拌匀入碗备用。第2步、小烤盘底部抹油，倒入薄薄一层米浆，放

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肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。 《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红

肠粉的做法 步骤1 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 步骤2 、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。 步骤3 3、用

3、准备平底盘，用长方形的更方便，因为肠粉非常软，要用铲子铲下来，长方形更容易铲。刷一层油，再倒入一勺米浆，用力摇晃均匀，米浆尽量薄一点，比平时做凉皮还要薄。上面再倒一点

第3步、粉加280克温水调成米浆,静置30分钟待用 第4步、锅中烧水,水开,放一个稍宽一点的盘,刷油,勺一勺米浆,晃动盘子,米浆摊开后,蒸2分钟,起泡就熟了(肠粉蒸熟会起泡的) 第5步、勺一

1、想要做出来的肠粉像外面卖的一样顺滑好吃,秘诀就是要在米浆中加上一勺香油。刚调好的米浆中,会有很多小的颗粒,不能直接用来制作肠粉,香油能让面糊变得更加顺滑,做出来的【肠粉】

做法步骤 1、采用易小焙肠粉预拌粉制作更方便 2、加入适量的水搅拌均匀 3、盘子中涂抹食用油 4、倒入粉浆 5、加入蛋液，和肉末 6、撒上小香葱，上锅蒸制 7、也可以制作玉米肉松味的

上图是我的成品展示图,下面来跟我看下制作方法吧 1、先往碗里倒入一碗米粉,(这里是粘米粉和淀粉和成的,比例是8:1)。也可以直接从网上买肠粉专用粉,那个更简单些。然后再倒入一碗半