豆角炖肉土豆能放小苏打吗,酸辣土豆丝

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加水,水不要超过豆角,比豆角的高度矮半指肚即可,加盐,少许,后期尝尝汤的味道,淡了的话可以再加盐,动态调节,加一丢丢味素,小苏打 步骤5 盖上锅盖,大火煮开以后,中小火慢炖,15分钟(还

【老妈的拿手菜】东北炖豆角土豆五花肉的做法步骤 步骤1 豆角洗净,去蒂,去丝 土豆削皮,切滚刀块 五花肉切片 葱花切段备用 步骤2 锅里放比平时做菜稍多点的油 油热,下五花肉,翻炒几

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5 放入适当盐，一小捏小苏打，这样能使豆角加快了变熟而不会导致豆角不熟食物中毒 6 转小火，慢慢炖10分钟，大火收汁，放入适当鸡精。大功告成 7 完事

要加入小苏打,豆角才更好吃。没有小苏打可能加食用碱。

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东北豆角炖肉 豆角、猪肉(带点肥的)、姜、蒜、葱、老抽(上色的)、生抽(咸的)、十三香、白糖、小苏打 综合评分 8.1 范范之辈-1 29 赞 更多 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有

两者都可以的，具体解释如下：1、碱是一种化学物质，它的主要成分是氢氧化钠。在炖豆角时加入碱，可以使豆角更易煮烂，同时也能提高豆角的口感和营养价值。2、小苏

颜色上的差不多后添入适量清水,大火煮开后转小火炖煮。然后放入盐,十三香,小苏打,继续煮至豆角和土豆熟透!(提醒大家豆角一定要熟透,要不然会中毒哦,一定要注意呢)熟透之后转大火收汤,调入味精即可

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第7步、倒入少许酱油，将肉丁炒熟。第8步、继续加入豆角，放入少量的小苏打（可以使豆角更叫翠绿）。第9步、翻炒2分钟。第10步、加入土豆，倒入适量的水，翻炒均匀，盖上锅盖焖至汤

然后下油炒豆角,豆角变色,放入少许小苏打或者碱,这样可以让豆角更绿。多炒一会,再放入肉,这个不能颠倒 步骤3 放入盐(大概两勺),生抽、老抽,蚝油(必须放),十三香,适量白糖(提鲜) 步骤4 然后添水,放