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转大火,倒入蛙,翻炒数下后,下入葱头一起翻炒,倒入适量的生抽,和盐继续翻炒数下后出锅装盘 椒盐牛蛙 用料 牛蛙两只(约1000克);姜丝少许;料酒适量;蛋清两只;葱末少许;盐适量;蒜末两

清炒牛蛙,小朋友最爱的牛蛙做法 牛蛙、大蒜、姜、盐、葱、红花椒、黄酒 1做过 宝宝蕉 爆炒牛蛙 牛蛙、青椒、料酒、洋葱、盐、酱油、姜、淀粉、大蒜、小米椒 综合评分7.6 leixin 香辣牛蛙 牛蛙、豆

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做法: 1、牛蛙杀好洗净,去皮,剁成块,用盐,淀粉,料酒腌制,青笋过下水,净锅烧热滑锅,滑熟牛蛙倒出控油。 2、锅中加老油,下圆泡椒,生姜,蒜,麻辣酱,泡椒酱炒香,下牛蛙青笋淋料酒,加一点

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家常牛蛙 原料:牛蛙500克,香芹100克,葱段、姜片、料酒、香油、白糖、精盐、鸡精、植物油各适量。 分步详解:①牛蛙宰杀洗净,切块;香芹去根、叶,洗净切段。②炒锅点火,倒油烧至八成热

做法:郫县豆瓣500克剁碎;锅内放入色拉油300克,烧至三四成热时,放入生蒜末、姜末各25克爆香,下入郫县豆瓣酱,小火煸炒至出香味,离火。 秘制牛蛙香料酱: 做法:香料混合后(白豆蔻、小

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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用

1.爆炒牛蛙：首先，将新鲜的牛蛙剁成块状。然后，在锅中加入适量的油，放入辣椒、姜片和葱段煸炒出香味。接着，将牛蛙块放入锅中快速翻炒至变色。最后，加入适量的盐、料酒、生抽和

牛蛙2只;青椒1个;料酒少许;辣椒4个;淀粉少许;糖少许;大蒜半个;浓汤宝1个 做法 牛蛙洗干净切块,用酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制30分钟青椒切丝大蒜拍碎,生姜切片,辣椒切碎起油锅倒入油放

做法步骤：第1步、牛蛙买回来洗净，一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许，腌制半小时，我用保鲜膜放冰箱里的，感觉入味不错，就是盐少了点，我是后面才加的黑胡