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广东肠粉的做法步骤 教大家一个家庭版的肠粉，把粘米粉、小麦淀粉和玉米淀粉加水和均放入冷藏室。浸泡一个小时再用，这样便于水粉充分混合。2 另外广东肠粉用米粉兑口感稍欠佳，但是方便快捷。

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1. 首先 要 做 就是 调 米浆 ， 使用 粘 米 粉 ， 澄粉 ， 玉米 淀粉 ， 水 ， 按 8 ： 7 ： 1 ： 40 进行 调 浆 ， 必须 要 注意 的 就是 要 搅拌 均匀 ， 如果 做 的 少 ， 个人 吃 ， 小 团体 吃 ， 可以 弄 少量 ， 多 人 吃 ， 弄 多 点 ！

2. 在 家里 找 一个 平 的 盘子 ， 如果 没有 ， 就 选用 一个 铁 盘子 ！ 然后 将 盘子 的 底部 ， 用 刷子 刷 一 层 花生 油 ！

3. 将 步骤 一中 调号 的 米浆 导入 盘中 ， 注意 ， 薄 薄 的 一 层 即可 ， 不 可 过多 ！

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自从吃了本地一家来自广东的肠粉，瞬间爱上那味道，特别喜欢吃，通过网络以及自己多次自制的经验总结了一个“山寨版”的广东肠粉，出自四川辣妹子之手，味道还是很不错滴，至少我很喜欢，所以就

1. 首先 用 热水 将 香菇 泡 软 。

2. 然后 将 猪肉 剁 成 肉末 ， 将 猪肉 末 放 入 碗 里 ， 加入 蚝油 ， 生粉 搅 匀 备用 。

3. 将 100 克 肠粉 专用 粉 倒入 碗 里 ， 倒入 食用 水 250 克 ， 搅拌 均匀 至 牛奶 状 液体 备用 。

广东肠粉的用料 步骤1 准备食材和工具：肠粉专用粉100克、猪肉末50克、鸡蛋2个、蒜末适量、葱适量、植物油适量、盐2克、生抽25克、料酒5克、淀粉2克 芝麻油少许、清水250克 鹅妈妈钛晶锅 步骤2

广东肠粉的做法 首先处理米浆：（配方二）将米浸泡8小时（中途换水），洗干净后连水一起称出400克。料理机放隔网，将400克米水全部放入料理机中，打成米浆（最后料理机会剩少量米渣，可以不要了

在广东，要说早餐没有一条肠粉那真不叫早餐。就算是琳琅满目的广东早茶上，也不会缺少一条肠粉的位置，要说这爱好的程度，真没别的地方能比上这大广东了。放眼大街小巷，几乎是每一家的早餐店

教你在家做广东早餐肠粉，这样做出的肠粉嫩滑有弹性，非常的好吃,本视频由老曾家常菜原创提供,75895次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

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肠粉是广东的特色早餐，肠粉制作并不复杂，外边卖五块钱一份，今天分享一下做法，不用出门在家也能轻松自制肠粉，快快收藏吧！广式肠粉 食材 肠粉专用粉100克、清水200克、肉末、鸡蛋液、葱花