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清淡饮食食谱一日三餐怎么做清淡饮食食谱一日三餐大学清淡饮食食谱一日三餐儿童清淡饮食食谱一日三餐菜谱清淡饮食食谱一日三餐徐珊珊 主任医师 哈尔滨市第一医院 清淡饮食是指低油、低盐、低糖饮食且不含辛辣，口味比较清淡，但富含维生素和微量元素，营养价值含量高的饮食。每天至少保证1-2个水果，因水果中富含维生素和微量元素，长期食用可以起到明显的美白皮肤的效果。每天要食蔬菜，最好以炝拌菜为主，不要用过量的油炸蔬菜，而取新鲜时令的蔬菜，最好选叶绿色含量较多，如生菜、西生菜、西红柿、黄瓜等，避免加热和油炸破坏维生素成分。尽量减少用油，以橄榄油为主而不以动物油为主。最后主食要以粗粮为主，而不应以精细主食为主。

徐珊珊 主任医师 哈尔滨市第一医院

清淡饮食是指低油、低盐、低糖饮食且不含辛辣，口味比较清淡，但富含维生素和微量元素，营养价值含量高的饮食。每天至少保证1-2个水果，因水果中富含维生素和微量元素，长期食用可以起到明显的美白皮肤的效果。每天要食蔬菜，最好以炝拌菜为主，不要用过量的油炸蔬菜，而取新鲜时令的蔬菜，最好选叶绿色含量较多，如生菜、西生菜、西红柿、黄瓜等，避免加热和油炸破坏维生素成分。尽量减少用油，以橄榄油为主而不以动物油为主。最后主食要以粗粮为主，而不应以精细主食为主。

周裔忠 主任医师 江西省人民医院

[患者问]: 问题描述：（女 ，26岁）清淡饮食有哪些

[医生答]: 清淡饮食一般包括少油、少糖、少盐以及辛辣刺激的食物。平时可以多吃一些含维生素以及优质蛋白丰富的食物，比如奶类、蛋类、蔬菜、水果等，能够补充体内所需要的营养物质，还可以促进肠胃功能蠕动，有助于体内毒素以及废弃物的排出。不可以吃辣椒、油炸类的食品以及烧烤等，会对身体健康造成影响。

zhou yi zhong zhu ren yi shi jiang xi sheng ren min yi yuan

＼　＿　／ [ huan zhe wen ] : wen ti miao shu ： （ nv ， 2 6 sui ） qing dan yin shi you na xie

[ yi sheng da ] : qing dan yin shi yi ban bao kuo shao you 、 shao tang 、 shao yan yi ji xin la ci ji de shi wu 。 ping shi ke yi duo chi yi xie han wei sheng su yi ji you zhi dan bai feng fu de shi wu ， bi ru nai lei 、 dan lei 、 shu cai 、 shui guo deng ， neng gou bu chong ti nei suo xu yao de ying yang wu zhi ， hai ke yi cu jin chang wei gong neng ru dong ， you zhu yu ti nei du su yi ji fei qi wu de pai chu 。 bu ke yi chi la jiao 、 you zha lei de shi pin yi ji shao kao deng ， hui dui shen ti jian kang zao cheng ying xiang 。

刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院

清淡饮食可以吃含脂肪少的肉类蛋类豆制品，乳制品，以及新鲜的水果和蔬菜，改变重口味。清淡饮食是指要减少油脂和盐分的摄入，所以在饮食方面少吃含脂肪高的食物，减少盐的摄入。肉类可选择鸡胸肉鸭肉瘦牛肉；蛋类可以吃鸡蛋鸭蛋鹅蛋；豆制品可以喝新鲜的豆浆豆腐；乳制品可以喝低脂或脱脂牛奶也可以喝酸奶；新鲜的水果可以根据自身体质选择，如果有糖尿病可以吃低糖水果，比如火龙果苦柚子；蔬菜方面可以饮食均衡全面。饮食方式要进行调整，炒菜时要少放油，少放一些辛辣刺激的调料，比如辣椒麻椒等，另外还要少放盐，防止电解质失衡血管增压等。如果有条件，还可以吃深海鱼深海虾贝类等海鲜。

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徐伟仙 副主任医师 北京大学第三医院

清淡的食物通常有蔬菜水果、牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼等，这些食物可以调整肠胃，有助于病情恢复，而且可以帮助身体排毒或减少便秘，对人体健康有一定的好处。清淡的食物指口味比较清淡，是少盐、少油、少糖以及不辛辣的饮食，有蔬菜水果，比如西红柿、胡萝卜、苹果、橘子等，这些食物里面含有许多纤维素，可以为身体补充营养物质，减轻身体负担，而且还促进胃肠蠕动，能促进人体以代谢废物和毒素排除，还可以起到减少便秘的作用。另外清淡食物还有牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼等食物，里面含有许多营养物质，能提高自身的抵抗力和免疫力，比如感染性疾病，需要吃一些清淡的食物，能防止炎症反复发作，有助于病情恢复，可以增加身体保养的功能，对人体健康有一定的帮助。在平时要养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，同时还要保证饮食多样化，这样可以为身体补充充足的营养。注意少吃一些辛辣刺激以及过于油腻的食物，晚餐最好吃一些易消化的食物。

葛剑 副主任医师 山东省立医院

＞▽＜ [患者问]: 问题描述：（男 ，23岁）清淡的饮食有哪些

[医生答]: 清淡的饮食有蔬菜粥、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、西红柿、鱼、虾和水果等。在胃部不适时可以吃一些清淡的食物，能促进消化，也可以补充营养所需，只是吃食物时要合理多样化饮食，这样可以避免脂肪堆积，也能起到促进吸收效果。平常要适当的做一些户外运动来增强身体免疫力，还能起到身体机体改善的作用。

黄雯 副主任医师 复旦大学附属华山医院

∪▽∪ 清淡饮食是指低油，低盐，低糖饮食，并且不含辛辣，口味比较清淡，但是也要富含维生素和微量元素价值含量高的食物。要多吃富含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果，不要用过量的油炸蔬菜，最好选择一些叶绿素含量多的蔬菜，像一些西红柿，黄瓜，生菜等，防止加热和油炸破坏维生素成分，尽量减少吃动物油，以橄榄油为主，最好以粗粮为主，不要以精细的主食为主。食用清淡的食物对身体是有好处的，平时要合理参加体育锻炼，对身体健康有好处。

郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院

比如说胡萝卜，西红柿，鱼，鸡蛋，鸡肉，虾，排骨等，也要控制钠盐的摄入，多吃一些新鲜的蔬菜水果，少吃高热量高脂肪的动物内脏，油炸食品。饮食规律一些，避免暴饮暴食，每天适当的运动，促进血液循环，多喝温开水，少喝碳酸饮料，不要熬夜，避免紧张情绪和压力。

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付玉 主治医师 唐山人民医院

清淡饮食指的就是少盐，少糖，少油的饮食也就是口味比较清淡。清淡饮食对身体健康是有益处的。这样的饮食体现了食物的真正味道，最大程度地保存食物中的营养成分。清淡饮食的特点就是少油，少糖，少盐，不辛辣。这些饮食的特点就属于清淡饮食。很多疾病都需要清淡饮食的，例如肾病，肝病，肺病，呼吸道感染，发热的患者，都需要饮食清淡的。因为辛辣太浓的食物，太咸的食物，太甜的食物都可能会加重某些病情。

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周恒 副主任医师 武汉大学人民医院

清淡饮食是指少油(每人每天在25-30g)、少糖(每日糖的摄入量在50g以下，尽量不超过25g)、少盐(成人每日摄入量不超过6g)，忌辛辣油腻，以及选择正确的烹饪方式(例如清蒸、白煮、凉拌等)，避免油煎、烟熏、油炸。同时清淡饮食还要保证食物多样化，做到膳食平衡、营养合理，蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼类、牛奶、鸡蛋等都要均衡摄入。

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刘正 主任医师 中国医学科学院肿瘤医院

ˋ▽ˊ 清淡饮食是指少油、少盐、少糖、无辣、无酸的食物，如米粥、面条、面包等。在烹饪的过程中不宜放入过多调味品，适当地放入盐和油即可。此外新鲜的水果也属于清淡食物，如番茄、苹果、香蕉、猕猴桃等。清淡饮食可以减少对胃肠道黏膜的刺激，而且有利于食物的消化和吸收。此外对机体的调节和代谢也有一定的好处，比较适合手术后、胃肠道虚弱、大病初愈、内分泌紊乱等人群食用。